Випуск: № 5, 2025
Doi: https://doi.org/10.37634/efp.2025.5.20
У статті досліджено можливості інтеграції споживчих уподобань в розроблення маркетингових стратегій підприємств молочної галузі України. Проведене дослідження дало змогу виявити споживчі звички, переваги стосовно видів продукції, рівень задоволеності та обізнаність про торгові марки. Застосування моделі Kaнo дало змогу визначити пріоритетні атрибути молочної продукції для споживачів, зокрема натуральність, якість, цінову доступність та екологічність упаковки. Результати дослідження свідчать про важливість споживчої орієнтації у формуванні сучасних маркетингових стратегій молочних підприємств та створюють основу для розроблення персоналізованих і соціально відповідальних рішень у цій галузі.
Ключові слова : ринок молочної продукції, методика CSI, модель Кано
References:
1. Ukrinform. The Ministry of Agrarian Policy told how much milk Ukrainians consume. 11/13/2024. URL: https://www.ukrinform.ua/rubric-economy/3926781-u-minagropolitiki-rozpovili-skilki-moloka-spozivaut-ukrainci.html [in Ukrainian].
2. Animal husbandry of Ukraine 2022. Statistical collection / ed. O. Prokopenko. Kyiv, 2023. URL: https://ukrstat.gov.ua/druk/publicat/kat_u/2023/zb/05/zb_tv_2022.pdf [in Ukrainian].
3. Lubis S.N. CSI (customer satisfaction index) and IPA (importance performance analysis) of mandheling coffee in medan. Journal of physics: conference series. Ser: Earth and Environmental Science. 2020. URL: https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/454/1/012007/pdf